LA ZONA
Un paisaje que respira historia.
Desde tiempos medievales, la Ribeira do Ulla ha estado vinculada al cultivo de la vid.
Códice Calixtino recoge que los vinos de esta comarca eran llevados a Santiago de Compostela para su comercialización. Entraban por el Camino Real a través de una de las 7 puertas de la ciudad, la Puerta de Mazarelos.
Siglos de esplendor y desafíos.
Hacia el siglo XVIII, la viticultura dominaba la economía de la región.
Al final del siglo XIX la aparición del oídio y la filoxera destruyó gran parte de las cepas históricas.
Variedades como Albariño, Caiño o Brancellao, o la Tinta Femia, estuvieron a punto de perderse para siempre.
Renacimiento bajo la Denominación de Origen Rías Baixas
La subzona Ribeira do Ulla abarca ambos márgenes del valle del Ulla en las comarcas de Santiago, Sar, Deza y Tabeirós Terra de Montes. Es en la comarca de A Ulla, a la que el escritor Ramón Otero Predrayo definió como “horta e xardín de Compostela”, donde encontramos la mayor actividad vitícola.
Fotografías del Río Ulla de Sara Valcárcel
“Hoy, este valle no solo produce vinos de calidad, sino que también honra un legado que ha sabido resistir el paso del tiempo.”
APTITUD VITÍCOLA DE LA ZONA
Las altitudes en Ribeira do Ulla varían entre menos de 50 metros y más de 400, ofreciendo una diversidad única.
Esta tierra es ideal para la viticultura, con un clima oceánico húmedo, de transición a continental y predominio de suelos de granito de estructuras franco-arenosas.